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岳阳日报全媒体讯（记者 张小弓 通讯员 潘为伟）6月1日，华隆酸菜小面连锁面馆首家店在江苏省张家港市正式开业。

华隆酸菜小面连锁面馆由中国民营企业500强攀华集团投资，面馆以来自中国芥菜之乡的华容芥菜为原料，开发出酸菜三文鱼、酸菜金枪鱼、酸菜雪花牛肉、酸菜虾仁、酸菜牛肉、酸菜肚片、酸菜笋丝等酸菜系列产品。面馆酸菜均来自华隆酸菜工厂，该工厂是数字化、透明化、智能化、绿色化的智慧工厂，酸菜由机器人炒制，用药品级标准生产。

2022年，攀华集团经过多方考察，在华容县一期投资15.6亿元，建设华隆酸菜公司。在不足100天的时间里，建成了“无人化、数字化、智能化、透明化、绿色化”的芥菜深加工智慧工厂，公司产品赢得了澳大利亚、菲律宾、中东等国外和国内客户的普遍赞誉，有望3到5年内成为全国“酸菜第一股”。

食以面为先，味以酸为首。华隆酸菜小面的开业是华隆酸菜产业链条向餐饮延伸的重要起点，将更好地引领华容芥菜由传统产业向现代产业迈进，为人们的美好生活贡献健康美味。仪式结束后，华容县委书记陶伟军一行还到攀华集团总部、攀华集团华达码头进行了考察，并诚挚邀请江苏企业代表来华容考察交流！

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